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ベイサン

Author:ベイサン
*りん*
アプリコット 2005.9.3生まれ ♀
好き:妹1、ご飯、陽だまり、布団、車
嫌い:コドモ、犬、散歩、留守番
性格:ビビリでヒッキーな毒舌家
    我が家のSP担当

*のあ*
ブラック 2005.11.29生まれ ♀
好き:散歩、ボール、ベイサン、膝の上
嫌い:シャンプー、服、ブラッシング
性格:天然系で自由奔放な野生児
    我が家の渉外担当

■倫's BD 2005.9.3

*script by KT*

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最近の食事情
私たちもりんのあも、
まごうコトなきオバチャン。
そろそろ日々のトピックスは
健康関連、なお年頃。

だもんでこのワタクシめ、
作っちゃってるんです料理。
りんたちのご飯と私たちのと、
ほぼ毎日おそろいご飯。

最初の数日は写真も撮りませんでしたが、
このレパートリーの少なさで
この記憶力の怪しさじゃ、
同じメニューの連発で
栄養かたよる絶対!


つー訳で、覚書。

まずは今日の夕飯。

仕事が遅くなって買い物行けなかったから、
具材少なめ。

じゃがいもとブロッコリー、トマトをすりおろして
ミネストローネ風に。

綺麗な赤色だったのに、
馬肉を入れたら微妙な色に。




ウズラの卵を落とし、
パセリを散らして完成。

食べ終わったあと、
しばらく耳が赤かったりん。
やっぱ、アレルギーかなぁ?
かゆそうではないんだけどなー。



続いて、昨日の夕飯。

友だちと映画に行きまして、
帰りが遅くなっちゃいましてねー。
超簡単、冷蔵庫一掃おじやです。

南瓜、大根、セロリ、キャベツ、パプリカ、ごぼうを
鰹だしでコトコト煮ておじやにして、
炒めたササミと豚肉をin。
香り付けにオイルとお酢をちょびっと。



見た目よりは美味しかったです。


おとといは…なんだっけ?
そうそう、にゅうめんだわ。

カブ、セロリと…あと何の野菜いれたっけ?
…とササミをお出汁で煮て、
柔らかく茹でたそうめんにのせて、
とろろと青のりをトッピング。




とろろも上手に食べてましたよー。
この日は、りんが2回吐いたので、
胃に優しい感じです。


その前は…何だっけ…?
やばい、すでに記憶が途切れてる…。
あ、すき焼き風おじやだ。

白菜、豆腐、しめじ、えのき、ごぼう、ピーマン。
りんが牛肉アレルギーだから、
お肉はラムです。
ウズラの卵で卵とじ。



大豆にもアレルギーのあるりんですが、
豆腐は平気な子も多いって聞くからチャレンジ。
…どうかな?


で、その前は…?
あ、カレー風ご飯だ。

にんじん、じゃがいも、しめじにターメリックを振って、
豆乳で煮込みました。
お肉は馬肉だったかな。
玄米入りのご飯はサフランライスに。



豆乳もチャレンジ食材。
でも、かゆがるコトもなく、
うんPも立派でした。


その前は、お好み焼き。

キャベツと鶏肉を炒めて、
水溶き小麦粉を流し入れて、
逆面は溶き卵を落として完成。



かつお節と青のりをかけて。

りんたちに出す時は
もちろん細かくしてから。



小麦粉も、チャレンジなのかなぁ。
ボーダーラインの食材が多すぎて、
もうわかんなくなってきてるよ。


その前は具だくさんのパンプキンスープ。
初めて作ったのはレタスチャーハン。
どちらも動物性蛋白はサーモンでした。


りんのアレルギーが唯一の気になりどころ。
毎日、食べ終わるとしばらく、
耳が赤くなってる気がする。

でも、走ったあととか体が温まった時も
耳、赤くなってるんだよなー。
しかも、りんだけじゃなく
のあの耳も赤くなる。

アレルギーのせいじゃないかもしれないよなー。
それとも、のあもアレルギーとか?!

手作りご飯が合わないのかなぁ?
体に溜まってた毒素が
デトックスされてる時期なの??

んー。

少しずつチャレンジ食材にトライして、
いけるかダメか試してみないと
わかんないよなー。

安全認定な食材を増やして、
いろんなご飯、楽しんでもらいたい。
りんにも、のあにもね。

料理の腕も磨くから。
気長に待っててね~
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りんのあ健康管理 | 00:32:16 | Trackback(0) | Comments(0)
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